Crostini met makreel

Type gerecht : Borrelhapje / Amuse
Bereidingstijd : < 20 min.
Verkrijgbaarheid : Goed
Aantal personen : 6 personen
Energie : 115 kCal | 480 kJ

 
Ingrediënten
200 gram gerookte makreel
2 meergranen pistolets
1 grote teen knoflook (gehalveerd)
3 eetlepels olijfolie extra vierge
75 gram rucola
2 geroosterde paprika

Bereiding
Rooster het brood (in lange, dunne plakjes) onder een voorverwarmde grill aan beide kanten goudbruin. Wrijf de sneetjes in met knoflook en besprenkel ze royaal met olijfolie. Verdeel de rucola, makreel en paprikareepjes over de crostini.